滋陰潤燥、預防感冒湯水-玉竹沙參麥冬湯

漸入秋冬季節，流感肆虐，加上英國經常開暖氣而引人乾燥，多飲水固然重要，滋陰潤燥、潤肺養陰的湯水特別適合秋冬天氣，玉竹沙參麥冬無花果配以蘋果煲湯有效紓解皮膚乾燥，因肺燥而引起的乾咳，或胃熱引起的心煩胃脹。如腸燥熱而致便秘，飲這湯更適合！

沙參怯痰止咳養胃生津，玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺，養胃生津。北芪性溫味甘，功能補中益氣此湯對體弱虛不受補人士可作輔助食療。

此湯清甜滋潤，適合一家大小飲用。

‼️麥冬的芯有强心作用,心臟病者不宜過食.

材料： 沙參、玉竹、麥冬、北芪、無花果、南北杏。

可隨意搭配蘋果/雪梨/雪耳/合掌瓜/粟米特配料同煲！

每包適合4人家庭飲用。

做法:
(1) 瘦肉或豬骨飛水，洗淨備用。
(2) 其餘材料用水洗淨，
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將全部材料放下，改用中火煲2個小時，加入適量食鹽調味，即可食用。

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