此湯為產後坐月補品，可加黑糯米酒以加强補益療效。但需注意有出血傾向的人士不宜過早食用黑木耳進補，需待惡露排清，身體復原才進補為佳，另外腦出血患者盡量少食黑木耳。
材料：金針，白背黑木耳，紅棗，冬菇。
每包適合2-4人份量。
做法：
1. 金針、木耳、冬菇浸軟，木耳去蒂、紅棗去核，冬菇切半；切數片薑片備用。
2. 瘦肉/ 豬𦟌出水（不加亦可）；
3. 全雞斬件（分4舊或全雞亦可）後出水；
4. 先將薑片白鑊爆出香味，加入2-3公升水煲滾後加入所有材料，煲約1個半小時，落鹽調味即可。