猴頭菇海底椰蘋果南棗湯 - 潤肺除痰、增強抵抗力、養胃抗衰老

轉季必備止咳滋潤湯水: 猴頭菇海底椰蘋果南棗湯

猴頭菇有好多益處，除左有提高人體免疫力、抗氧化功效外，仲可養胃部及提高消化系統功能等等；而蘋果纖維高助消化、生津潤腸；南棗性溫補、健脾補腎；花生含多種維生素、補腎益精；眉豆健脾化濕；蜜棗止咳潤肺。海底椰有助清燥熱、止咳、滋陰補腎而且仲潤肺養顏！

份量適合2-4人家庭。

做法：

1.蘋果去皮去芯切件備用。

2.豬骨出水備用。

3.猴頭菇以清水浸片刻並擠乾水。

4.南棗、椰片、花生、眉豆及蜜棗清洗略浸備用。

將所有材料放入2至3升水中同煲， 先大火煲20-30分鐘，再以文火約1小時，落鹽調味即可。

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