就黎放暑假啦，係屋企好多時都焗下野食，食得多chips , pizza 之類唔多唔少都會熱氣出暗瘡，所以大家可以煲佐呢個凉茶黎飲，要清熱、解毒、消炎……煲完即日飲唔晒就用樽裝好放雪櫃慢慢飲！
百花蛇舌草凉茶
材料: 百花蛇舌草，半枝蓮，果皮，蜜棗。
每包約100g，適合2-4人飲用。
煲法：
將材料包洗淨，放入魚湯袋，加入清水， 大火煲湯15分鐘，轉細火煲多30分鐘，加入片糖待溶即可。
白花蛇舌草: 清熱、解毒和消炎，有抗癌作用。中醫常用來清熱散瘀、消炎止痛。現代藥理發現白花蛇舌草對急性淋巴細胞型、粒細胞型、單細胞型及慢性細胞型的腫瘤細胞有不錯的抑制作用，同時也具有抗菌、消炎效用。
半枝蓮: 又名狹葉韓信草，具清熱解毒、活血袪瘀、消腫止痛、抗癌等功效。切忌用量過多，脾胃虛寒者及孕婦不宜服。
這味涼茶加了陳皮和蜜棗，清熱解毒、消炎殺菌之餘可減少寒涼之性。
