陪月、養生食療資訊

雪梨有治風熱、潤肺涼心、消痰降火、解毒、潤肺潤膚功效，菊花有疏風清熱、清肝瀉火、益陰明目功效。薏米有助祛濕去水腫。 亦有助紓緩喉嚨乾癢等問題。都市人長期在冷/暖氣間工作，體內津液容易被抽走，加上經常看手機和電腦，可用生津的雪梨乾配明目的杞子菊花煲水飲。 菊花可以選杭白菊，杭菊清熱利咽的效果最強，咽喉腫痛時，飲點杭菊是最合適的！ 材料： 雪梨乾、菊花、薏米、圓肉，杞子、無花果。 每包約120g ，適合2-4人飲用。 煮法：只需將全部材料洗淨，放入煲內（可放入魚湯袋）配以6-8碗水，煲約30分鐘，再稍微焗一焗15分鐘即可，可因應口味加入冰糖調味。  

現代人捱夜，經常看電腦屏幕，容易眼癢、眼乾，喝菊花茶也能舒緩眼睛乾澀、緩解雙眼疲勞。 胎菊，屬性微涼，秋日解燥，冬日清火。 胎菊是杭白菊中的一種，在菊花未完全張開的時候被採收，再通過蒸、曬等程序製成可供沖泡的菊花，與杭白菊形態及功效有別。一般來說，胎菊的營養價值和藥效都高於杭白菊，所以價格也比較貴。 胎菊解毒功效頗佳，如果被蚊叮蟲咬後，飲胎菊茶可加快消腫。另外，用菊花煲水漱口，可減輕口瘡。 降低肝臟熱最有效的就是杭白菊。現在的年輕一代往往離不開上網及長時間面對電腦、手機，所以眼睛容易疲勞，造成了視力日趨減退。不能看清東西或細小文字的人，一定要試試菊花茶，加配杞子 圓肉 紅棗 能起清熱 寧神 補血 明目 之效。 材料 ： 胎菊、菊花，紅棗、圓肉、杞子。 每包約60g ,可供2-4人飲用。 做法簡單，只需將材料洗淨，加入6碗水同煲約20分鐘即可。  

養心安神 補肝益腎 一家大小都岩飲 英國既天氣經常乍暖還寒， 早兩日先至熱到30度，幾日後就可以跌到得返20度， 所以補益肝腎的湯水也重要，飲食上開始留意「防寒養腎」，吃溫補性及益腎的食物，包括栗子、淮山等。腎好、腎氣足，便不易畏寒及怠倦。 一家大小也適合飲用的姬松茸蟲草花湯，就有補益肝腎之效，還能養心安神。 如果可以買到鮮栗子加埋入去就更好啦！ 材料： 姬松茸、蟲草花、蓮子、茨實、圓肉、蜜棗、淮山、杞子、百合。 每包約重130g , 適合4-6人家庭。一家大小可喝，但痛風人士不宜飲用。 做法： （可煲素湯或加入排骨/豬𦟌亦可） 1. 排骨/豬𦟌洗淨出水； 2. 煲滾一大煲水， 將所有材料洗淨； 3. 放入所有材料同煲約一個半小時，加鹽調味即可。 如果有鮮栗子可以剝殻洗淨加入同煲，效果及味道更佳！

踏入英國的7/8月，天氣開始炎熱，短暫既夏天到來了。在英國這個炎熱又乾燥的氣候，最適合飲用清補涼。一旦體內水分停聚，會引致內濕，容易導致脾臟生理功能失常。故袪濕湯水不能少，清補涼是一個不錯的選擇，養陰生津。適用於炎熱潮濕氣候。 材料： 淮山、洋薏米、玉竹、百合、蓮子、蜜棗、茨實、圓肉、杞子。 每包約160g ,適合4人家庭飲用。 做法： 1. 排骨或豬𦟌汆水； 2. 將所有材料洗淨； 3. 如果想令湯水味道更鮮甜，粟米、紅蘿蔔等； 4. 煲滾一大煲水， 將所有材料放入煲約1個半小時，加鹽調味即可！ ** 清補涼也可以做糖水，有其獨特的風味。 做法： 1. 將所有材料洗淨； 2. 煲滾一煲水， 約所以材料加入煲約30分鐘； 3. 準備另一小煲水，將雞蛋洗淨， 凍水加入同煲數分鐘，取出放凍水中冷卻黎剝殻； 4. 將剝好殻雞蛋及冰糖加入糖水中， 待冰糖全溶化即可。 **係無冷氣的英國中，放雪櫃雪凍後食用更透心涼。**

將最好既留給BB 只有媽媽先可以明白咩係「滴滴皆珍貴」嘅道理！母乳對於濕疹問題嘅BB有很好的療效，所以母乳媽媽都可以將過期母乳留給BB浸浴，甚至用來製造母乳皂。真係希望一滴都唔好浪費！ 母乳確實有好多優點，能提供寶寶最優質的營養與免疫能力，可增進彼此親膚關係。 而母乳皂就是用母乳所製成的，母乳富含多種蛋白質、水溶性維生素及多鏈多元不飽和脂肪酸等成分，滋潤度極高，質地非常溫和、保濕、極具天然。比起坊間任何一款嬰兒沐浴產品更適合及無刺激性。 另外，金盞花浸泡油一向被視為最好的浸泡油，有抗炎、抗濕疹、消腫、促進皮膚再生、保濕的功用。 有防敏抗濕疹作用。人手製作，確保安全、溫和而不刺激，孕婦、嬰兒亦可安全使用。 洋甘菊有幫助睡眠的功效，緩解病人的發炎和疼痛症狀，緩解由神經性皮膚瘙癢引起的失眠。 洋甘菊亦可治減輕燙傷，水皰、發炎的傷口，潰瘍和愈。幫助改善濕疹、面皰、皰疹、乾癬、超敏感皮膚，及一般的過敏現象。 平復破裂的微血管，增進彈性，對乾燥易癢的皮膚極佳。消除浮腫，強化組織，是非常優良的皮膚淨化保養品。 因全天然、無添加，全人手製作！ 為保最佳品質，建議客人提早訂購，好讓寶媽預留更多時間製作。 寶媽既所有產品均全人手精心製作，都係需要花心機及時間的，希望大家明白，盡量預早訂購，多謝支持！