桂花有淡淡清香,還有美顏功效;杞子明目;圓肉安神,製作亦很簡單!
要注意
1.孕期可加入菊花清熱(37週後),但坐月期間則不適宜加入菊花,太涼!
2.坐月甜品不宜過量,輕食小酌即可,甜物惹風!
3.熱水泡桂花時溫度不能太高80-90度即可,過熱桂花茶會帶苦味!
4.最後加入糕中的桂花多少可自行決定,桂花多少只會影響其口感,而桂花因已經過泡茶,所以多少桂花份量並不會影響糕體的桂花香味!
5.圓肉可以在加入時剪碎或抽起,如果原粒加入的話,切糕時會比較難控制。
希望大家喜歡寶媽介紹既坐月甜品啦!